Donnerstag, 29. November 2018

Tagebucheintrag #9 - Yankee Candle süchtig


Hallo liebes Tagebuch,

lang ist es her, dass ich dir geschrieben habe, aber heute möchte ich dir etwas über meine Duftkerzensammlung reden und wie ich dazu gekommen bin.

Als erstes musst du wissen, dass es keine x beliebigen Duftkerzen sind, sondern die bei uns Buchbloggern und auch so schon überall geliebten Kerzen von Yankee Candle.

Aber wie kam ich dazu?

Nun, Duftkerzen fand ich eigentlich schon immer toll. Es gab und es gibt sie auch noch heute die bekannten Kerzenpartys, wo ein Vertreter die Kerzen vorstellt und dann zuschlagen kann. Das waren meine ersten Berührungen mit Duftkerzen. Und seit diesen Partys muss jedes Mal ein normales Teelicht brennen oder eben eine Duftkerze. Das gehört für mich besonders in den kalten Jahreszeiten dazu.

Was fasziniert mich so an Kerzen?

Bei Duftkerzen ist es ganz klar der Duft, der dann im ganzen Raum sich ausbreitet, aber bei den Teelichtern beispielsweise ohne Duft finde ich einfach, dass man seine Umgebung anders war nimmt, als wenn man Strom hat und den Raum so erleuchten will. Es wirkt für mich heimeliger, aber auch romantischer. Ich komme bei Kerzen einfach mehr zur Ruhe.

Aber wieso Yankee Candle?

Mit der Zeit hat man keine Lust mehr immer den gleichen Duft zu riechen. Klar gibt es andere Düfte außer Vanille auch, aber nicht in diesem Ausmaß, wie es ihn bei Yankee Candle gibt.Yankee Candle hat nämlich ein sehr breites und auch sehr tiefes Sortiment, wenn man jetzt mal von Vanilledüften ausgeht (Sandal Wood Vanilla, Vanilla, Vanilla Cupcake, Vanilla Lime uvm.) Nur um einige zu nennen. Es ist echt unglaublich welche Duftrichtungen sich die Entwickler jedes Mal einfallen lassen.

Grundsätzlich war ich also auf der Suche nach neuen Duftkerzen, das war übrigens letztes Jahr, und da ich der Youtuberin Padilovesbooks folge und sie immer mal ihre große Kerzensammlung zeigt und immer wieder von den Düften schwärmt, wollte ich sie mal ausprobieren.

Gesagt getan und so habe ich meine erste Yankee Candle Teelichtpackung bei einem Blumenkonzern, der Yankee Candle im Sortiment hat (hatte?) gekauft. Das war übrigens Black Coconut. Schon als ich das erste Teelicht angezündet habe verliebte ich mich in diese Kerzenmarke. Überall duftete es nach schwarzen Kokosnüssen. Einfach herrlich. 

Und so wuchs meine Sammlung bis jetzt ein wenig an. Die Sammlung könnt ihr übrigens auf meinem Instagram Kanal sehen .

Das faszinierende für mich hier ist zumal der Duft und die dazu passenden Labels. Die Aufkleber finde ich einfach so schön. Man kann sich je nach Label einfach in dieses Bild verlieren.

Derzeit brennt bei mir Spiced Orange ein wirklich schöner Duft vom letzten Weihnachten. Ein wirkliches Fest der Nelkenduft mit dieser Orange und dieser unterstützt mich auch beim Lernen. 

Aber ich hoffe bald, dass ich eine große Kerze von Black Coconut bekomme, da die Teelichter schon bald alle sind. Ich freu mich auch über andere Duftrichtungen. 
Schließlich ist ja bald mein Geburtstag und dann kommt ja schon Weihnachten. (Nur so als kleiner Tipp für Unschlüssige 😊) Mit Kerzen von Yankee Candle könnt ihr bei mir nichts mehr falsch machen.

Aber genug von mir. Was ist euer Lieblingsduft von Yankee Candle? Was brennt bei euch so momentan?



Freitag, 23. November 2018

[Rezension] Juli verteilt das Glück und findet die Liebe









Titel: Juli verteilt das Glück und findet die Liebe
Verlag: Heyne Verlag
Autor: Tanja Kokoska
Seitenanzahl: 336 Seiten
Preis: 13,40€  (Website des Verlages; österr. Preis)
Quelle











Klappentext:

Nach dem Tod ihrer Mutter sucht Juli eine neue Aufgabe. Gut, dass sie Eigentümerin eines Blumengeschäfts und deswegen darf sie von ihrer Freundin, der Betreiberin, aus Blumen ausliefern. Dabei bekommt sie einige Familiengeschichten und Schicksale zu hören. Sie beschließt dabei diesen Menschen das Glück zurück zu geben und dabei findet sie vielleicht auch ihr eigenes Glück....



Gestaltung:

Das Cover hat wirklich eine schöne Farbe. Mir gefällt es, weil das Bunte für mich das Leben und das Glück bedeutet und um das Glück geht es ja in diesem Buch. Für mich versprüht dieses Buch einfach Freude und Spaß. An diesem Cover kommt man einfach nicht vorbei.


Charaktere:

Wie schon in „Meine Meinungen“ habe ich leicht eröffnet, dass ich mit der Protagonistin so manchmal meine Probleme hatte. Ich weiß nicht warum es so war, aber ich konnte mich schwer mit Juli identifizieren. Das war vielleicht auch der Grund warum ich mir im generellen schwer mit dem Buch getan habe, obwohl ich die Thematik eigentlich gut fand.


Meine Meinung:

Zunächst einmal ein herzliches Dankeschön an den Heyne Verlag für die Zusendung eines Rezensionsexemplars. Über die Überraschungspost habe ich mich sehr gefreut. 

„Juli verteilt das Glück und findet die Liebe“ empfehle ich allen, die entspannte Lesestunden wollen und allen, die den Debütroman der Frankfurter Rundschau Redakteurin lesen wollen.

Die Grundidee, dass eine Frau als Blumenlieferantin “getarnt“ Personen glücklich macht, finde ich schön. Diesbezüglich fand ich die einzelnen Geschichten der Glücksempfänger an sich wirklich ergreifend. Besonders gefallen haben mir, wie die Erzählungen aus der Vergangenheit dargestellt wurden. 

Sosehr ich die Geschichten der Vergangenheit gelesen habe, genauso schwer tat ich mich mit der Gegenwart. Den Hintergrund von Juli Mahlo fand ich zunächst ansprechend: Eine junge Frau, die ein Leben lang ihre Großmutter und Mutter gepflegt hat und dadurch ein wenig vereinsamt ist, bringt Menschen, die es anscheinend nicht gut geht, wieder zum Lachen. Trotzdem fand ich im Verlauf des Buches irgendwie keinen wirklichen Draht zur Protagonistin Juli Mahlo. Die Gedanken der Protagonistin waren für mich teilweise nicht nachvollziehbar. 

Jedoch muss ich sagen, dass der Autorin die Verknüpfung zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart gut geschafft und unterhaltsam geschrieben hat. Die Verknüpfung, von der ich rede, die Julis Leben verändert, hat ihren Höhepunkt bei der letzten dramatischen Wendung am Ende des Buches.
Demnach fand ich den Schreibstil von Tanja Kokoska eher durchwachsen. Einmal fand ich ihn wirklich unterhaltsam und angenehm, aber auf der anderen Seite wieder so lala. Sodass ich mich fast zum Lesen zwingen musste.

Auch wenn das jetzt ziemlich hart klingt, hatte das Buch auch einige schöne Momente, wie die schon angesprochene Verknüpfung am Ende. Dieser Teil hat mich nicht nur inhaltlich überzeugt, sondern auch vom Schreibstil her. 

Kurze Zusammenfassung: „Juli verteilt das Glück und findet die Liebe“ ist ein solider Roman, der durchaus nette Lesestunden liefern kann.


Fazit:


 Für mich war „Juli verteilt das Glück und findet die Liebe“ ein solider Roman, der zwar nicht zu meinen Highlights gehört, aber dennoch hatte ich eine schöne Zeit mit dem Debütroman.

Heute gebe ich diesem Buch 3 Herzen. 

Wobei ich aber sagen muss, dass es ja der Debütroman ist. Bei weiteren Projekten ist man dann schon erfahrener und weiß, wie man umgehen muss. Ich wünsche der Autorin viel Glück. 
















                                                         
                                           

Montag, 19. November 2018

SUB Entdeckungstour # 4


Hallo ihr Lieben,

schön,
dass ihr auch heute wieder beim 4. Teil meiner SuB Entdeckungstour dabei seid. Heute wird es sehr Liebesroman lastig, denn ich habe eine ganze Trilogie, die ich euch vorstellen möchte und zwei Einzelbände.

Den Anfang macht die "Die kleine Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan.

Polly eröffnet auf einer kleinen Insel ihre eigene Bäckerei und erfüllt sich damit ihren Traum. ber die alte Bäckerei ist eine windschiefe Bruchbude, am Meer kann es sehr kühl sein, und der Empfang, den manche Insulaner ihr bereiten, ist noch viel kälter. Da gestaltet sich das mit der Liebe viel schwieriger als zunächst angenommen...
Als ich  "Die kleine Sommerküche am Meer" auf meine Leseliste für August gesetzt habe, habe ich ja gesagt, dass ich mir die Trilogie um die Bäckerei am Strandweg auch holen werde und heuer im Sommer war es dann so weit. Nach dem tollen Ed Sheeran Konzert in Wien habe ich mir gleich die gesamte Trilogie am Wiener Hauptbahnhof gekauft. Ich wollte unbedingt etwas zu lesen für die Fahrt. Von dem her....


Weiter geht's mit dem zweiten Band "Sommer in der kleinen Bäckerei am Strandweg". 

Für Polly läuft kann es nicht besser laufen, denn die Bäckerei kommt gut bei den Menschen an und mit Huckle ist sie glücklich zusammen. Doch dann stirbt die alte Besitzerin der Bäckerei und auch Huckle hat Probleme seine Vergangenheit in Amerika zu vergessen. Gibt es ein Happy End oder geht alles den Bach hinunter.



Folglich kommt auch noch der dritte Band "Weihnachten in der kleinen Bäckerei am Strandweg" von Jenny Colgan.

Im letzten Band ist Weihnachten auf der Insel in Cornwall. Alles wäre auch diesmal perfekt, wenn nicht eine Freundin von Polly unerwartet auftaucht und ein Geheimnis verrät, welches Polly nicht mehr lange für sich behalten kann. Kann sie doch noch ein wunderschönes Weihnachtsfest feiern?

Ich habe mir die Trilogie auch gekauft, weil ich es liebe, wenn Rezepte im Buch sind, die man nachmachen kann. So bekommt man noch mehr Lust aufs Lesen und findet so vielleicht auch seine neue Lieblingsspeise.


Der erste Einzelband ist "Hello Sunshine" von Laura Dave.

In diesem Buch geht es um Sunshine, die einen eigenen erfolgreichen Youtube Kanal hat, auf dem sie ihre eigene Kochshow hat. Außerdem schreibt sie Bücher, die ebenso gut ankommen. Alle wären gerne mit ihr befreundet, doch dann stellt sich heraus, dass die Rezepte nicht von ihr sind. Nun verliert sie ihr Ansehen aber auch ihren Mann Danny. Deshalb bleibt ihr nichts anderes übrig, als neu anzufangen.

Wenn ich mich recht erinnere, habe ich dieses Buch gekauft, als ich die Mathematik Matura bestanden habe. Als Belohnung sozusagen.


Das letzte Buch ist ein Doppelband von Nora Roberts und heißt "Frühlingsduft und Liebesglück".

Hier findet man die Geschichte zu "Affaire in Washington": Alan MacGregor steht vor einer großen Politkarriere in Washington. Er weiß außerdem, dass er sein Leben mit Shelby Campbell verbringen möchte, doch diese hat sich geschworen sich nie mit einem Politiker einzulassen. Doch Alan lässt nicht locker. 

Zweitens ist hier die Geschichte "Schatten über dem Paradies" zu finden: Die Songwriterin Maggie kauft sich im malerischen Maryland ein großes Grundstück mit einem alten Haus. Und sie hat auch schon den perfekten Kandidaten im Auge, der ihren Traum von einem blühenden Garten wahr machen soll. Doch der Landschaftsarchitekt Cliff hält sie für eine Frau mit Starallüren, doch trotzdem verliebt er sich in sie. Jedoch kommt es genau dann zu Wolken über dem Paradies.

Dieses Buch haben meine Eltern mir von ihrem Hamburg Kurztrip im Sommer mitgebacht und leider noch immer nicht gelesen. Aber ich tüftle noch für meine Dezemberleseliste. Vielleicht findet sich dieses Buch dann darauf. 

Was sagt ihr zu den Büchern? Habt ihr sie schon gelesen?


Montag, 12. November 2018

SUB Entdeckungstour #3

Hallo ihr Lieben,
herzlich willkommen zum 3. Teil meiner SUB Entdeckungstour. Ich wünsch euch viel Spaß dabei und vielleicht wandert ein Buch sogar auf eure Wunschliste. Also los.
Auch diesmal erinnere ich daran, dass die Reihenfolge, die ich hier anwende, nicht mit dem Erscheinungsdatum zusammenhängt, sondern wie ich die Bücher in mein Archivierungssystem eingegeben habe.



Beginnen möchte ich mit einem Thriller, der leider auch schon wieder 1 Jahr am SuB liegt, weil ich einfach noch nicht das Gefühl "muss es jetzt lesen" verspürt habe. Die Rede ist von "Ihr Blut so rein" von Sharon Bolton.
Dieses Buch ist der 3. Fall für Lacy Flint und es geht dabei um 5 Jungen, die in 5 Wochen ermordet werden und jedes Mal hinterlässt der Täter keine Spur. Der 11-jährige Barney hat aber etwas gesehen und möchte dabei helfen den Serienmörder zu schnappen. Da er das aber nicht alleine kann, bittet er seine Nachbarin Lacy Flint um Hilfe.

Wenn ich mir jetzt aber den Klappentext durchlese, finde ich, dass dieses Buch in der Winterferien gelesen werden sollte. Es erinnert mich auch an eine Serie, die ich gerade, wenn ich im Zug sitze und zur Uni pendle, schau. Dieses Buch wäre als Fall für diese Spezialeinheit sicher sehr interessant.




Das nächste Buch ist "Insel 77" von Halvar Beck.
In diesem Buch geht es um die junge Ärztin Kristin Jørgensen, die erst vor wenigen Monaten ihren Job als Leiterin der Krankenstation auf der Insel 77, einer Nordsee-Bohrinsel, aufgenommen hat. Sie möchte gemeinsam mit ihrem Bruder, der dort schon arbeitet, zurück aufs Festland gehen, um den Geburtstag ihres Vaters zu feiern. Jedoch fehlt von Marius jede Spur....

Dieses Buch ist etwas Besonderes, weil ich gemeinsam mit ein paar anderen Lesern, dieses Buch testgelesen und Vorschläge gegeben habe. Ich habe zwar die Rohfassung dazu gelesen, doch hat mir der Autor damals die endgültige Fassung zugeschickt und diese habe ich eben noch auf dem SuB. 



Weiter geht's mit einem Roman aus der Winterzeit. Nämlich mit "Winterzauber wider Willen" von Sarah Morgan. Dieses Buch ist der 1. Band der O'Neil Brothers Reihe. Hier geht es um Kayla Green, die Weihnachten wirklich hasst und deshalb nimmt die PR Frau den Auftrag von Jackson O' Neil an. Sie soll eine Werbekampagne für dessen Skiresort entwickeln. Eine gute Gelegenheit dem Trubel um das Weihnachtsfest zu entfliehen, doch da hat sie die Rechnung ohne Jacksons Familie gemacht...

Nun zunächst einmal hat dieses Buch ein wirklich schönes Cover. Wobei bei mir auch das Problem beginnt, denn ich hab irgendwie Angst oder so keine Ahnung warum, dass deer Glitzer vom Cover geht und ich dann den ganzen auf der Hand habe.

Zum anderen möchte ich nicht an einer Jahreszeit gebunden sein. Ich lese Weihnachtsbücher nicht gern im Winter, da ich dann wenn die Rede ist von Schnee diesen dann auch herbeisehne. Was jetzt mit der Klimaerwärmung schon schwierig genug ist, aber trotzdem. Zwar habe ich schon mal den Versuch gestartet, aber es konnte mich einfach noch nicht packen (waren glaub ich 20 Seiten oder so). Demnach wird es schwer zu sagen, wann ich dieses Buch lese.
Es ist übrigens schon ca. 3 oder 4 Jahre auf dem SuB. 


Das nächste Buch auf meiner Liste ist "Ceremony in death" von J.D. Robb. Dieses Buch ist das englische Original, im Deutschen wäre das "Der Kuss des Killers".
"Ceremony in death/Der Kuss des Killers" ist der 5. Fall für Eve Dallas und hier muss sie gegen ihre eigenen Kollegen ermitteln, denn alles führt zu ihm. Eines Tages ist das nächste Opfer genau vor ihrer Haustür und sie weiß, dass sie das nächste Opfer sein soll.

Wenn ihr auch so gern Krimi mögt, wisst ihr vielleicht warum ich dieses Buch gekauft habe. Ich habe dieses Buch anlässlich meines Aufenthaltes in Nottingham gekauft und leider n
och nicht gelesen und der Aufenthalt ist auch schon 3 Jahre her. Schande über mich :-(

Weil ich das deutsche Cover schöne finde, stelle ich dieses hier rein. 




Und das letzte Buch für heute ist: "54 Minuten- Jeder hat Angst vor dem Jungen mit der Waffe" von Marieke Nijkamp. 

In diesem Buch geht es um einen Jungen, der in seiner alten Schule Amok läuft und die Schüler und Lehrer mit einer Waffe bedroht. Tyler, der Amokläufer, greift seine Schule an und macht alle fertig, die ihm unrecht getan haben. 
Aus der Sicht von vier Jugendlichen entfaltet sich der Amoklauf, bis die letzte Kugel verschossen ist.

Dieses Buch habe ich dieses Jahr während des Urlaubs meiner Cousine bei mir gekauft. Wie jedes Mal gehen wir in die Buchhandlung und kaufen uns Bücher und damals war es "54 Minuten". 






So, das waren jetzt die nächsten 5 Bücher. Kennt ihr eines davon? Habt ihr eines schon gelesen? Was ist eure Meinung?

Was mich aber am meisten interessiert ist, wie ihr eigentlich zu Weihnachtsbücher, wie "Winterzauber wider Willen" steht. Müsst ihr diese in der Weihnachtszeit lesen oder sagt ihr, dass es immer möglich ist?



Montag, 5. November 2018

SUB Entdeckungstour #2

Hallo ihr Lieben,

schön, dass ihr auch heute wieder gemeinsam mit mir meinen SuB unter die Lupe nimmt.

Auch diesmal erinnere ich daran, dass die Reihenfolge, die ich hier anwende, nicht mit dem Erscheinungsdatum zusammenhängt, sondern wie ich die Bücher in mein Archivierungssystem eingegeben habe.

Na dann mal los.

Fangen wir mit einer Trilogie aus dem LYX Verlag an. Ich bin mir sicher, dass alle Fans des Verlags oder der Autorin die Bücher kennen und vielleicht schon selbst gelesen haben. An dieser Stelle würde ich mich über eure Meinung als Kommentar freuen.
Die Rede ist von der Bourbon Trilogie von.  J.R. Ward. Diese Trilogie besteht aus Bourbon Lies, Bourbon Sins und Bourbon Kings.

In Bourbon Lies geht es um: Lane Baldwine wollte nie das Familienimperium leiten, doch als sein Vater stirbt und sein großer Bruder den Mord gesteht, muss Lane das Unternehmen leiten. Aber er ist sich sicher, dass sein Bruder jemanden schützt. Deshalb unternimmt Lane und seine Freundin Lizzie alles um das zu beweisen. Doch dabei stößt er auf ein Geheimnis, welches alles verändert.




In Bourbon Sins geht es um: Der Tod von Lanes Vater war tatsächlich Mord und weiterhin ist nicht geklärt, wer ihn ermordet hat. Währenddessen liegt die Zukunft des
Unternehmens ausgerechnet in den Händen ihrer größten Konkurrentin, der Frau, die Edward über alles lieb
t, aber unerreichbar für ihn scheint..









In Bourbon Kings geht es um: Seit Generationen geben die Bradfords in Kentucky den Ton an.
Der Handel mit Bourbon hat der Familiendynastie großen Reichtum und viel Anerkennung eingebracht. Doch hinter der glänzenden Fassade verbergen sich verbotene Liebschaften, skrupellose Machtspiele, Verrat, Intrigen und skandalöse Geheimnisse ..

Ich hab mir die Trilogie bei Weltbild bestellt, weil ich unteranderem etwas anderes dort bestellt habe und wie ihr bestimmt wisst, muss man meistens etwas dazu bestellen um versandkostenfrei zu bestellen, und genau aus diesem Grund habe ich diese Trilogie bestellt. Für diese Trilogie habe ich mich entschieden, weil mich diese Familientragödie oder dieses Familiendrama spannend finde. Wann ich diese Trilogie angehen werde, weiß ich allerdings nicht.


Das nächste Buch auf meiner Liste ist "Virals- Nur die Tote kennt die Wahrheit" von Kathy Reichs. Die Virals Reihe ist eine Jugendromanreihe, die inzwischen 5 Bände umfasst, wobei jedoch nur 3 von ihnen ins Deutsche übersetzt wurden. Dieses Buch ist der 2. Band, welcher im Jahr 2011 erstmals veröffentlicht wurde.

In diesem Buch geht um das Labor, in dem Toris Vater arbeitet. Dieses soll geschlossen werden. Das würde bedeuten, dass sie mit ihrem Vater wegziehen müsste: weg von ihren Freunden und ihrem Wolfshund. Wie ein Zufall stößt Tori auf einen Schatz von Anne Bonny, der helfen würde das Labor zu retten. Doch nicht nur sie will den Schatz und dabei sind ihre Gegner nicht grad freundlich.

Dieses Buch habe ich mir gekauft, weil mir meine Physiotherapeutin den 1. Band (Tote können nicht mehr reden) vor ein paar Jahren zum Geburtstag geschenkt hat und ich dieses Buch wirklich gern mochte.
Aber inzwischen habe ich andere Bücher von Kathy Reichs gelesen und auch diese habe ich gern gelesen.

Das letzte Buch, welches ich euch heute vorstellen möchte ist "Der Menschenmacher" von Cody McFadyen.
In diesem Buch geht es um David, der einen Brief erhält, in dem nur 1 Wort steht und dieses löst bei David schlimme Erinnerungen aus. Seine Mutter verunglückte damals als er 6 Jahre war und wurde von jemanden adoptiert, der ihn dazu zwang ihn "Vater" zu nennen. All seine Adoptivkinder erzog er mit Gewalt und Brutalität und wollte, dass sie "evolvieren".
20 Jahre später ist David erfolgreicher Schriftsteller, doch seine Vergangenheit lässt ihn nicht los.

Wie komme ich zu diesem Buch? Nun, auch dieses Buch habe ich bekommen, als die letzte Woche angesprochene Freundin ihr Bücherregal ausgemistet hat. Aber jetzt bekomme ich tatsächlich Lust dieses Buch zu lesen.


So, dass sind die nächsten 5 Bücher. Habt ihr welche davon gelesen? Was ist eure Erfahrung?



(Bilder von Amazon) 



Donnerstag, 1. November 2018

[Rezension] Sautanz










Titel: Sautanz - Rezepte aus einer Zeit, als Fleisch noch etwas Besonderes war
Verlag: Servus Verlag
Autor: Max Stiegel und Tobias Müller
Seitenanzahl: 256 Seiten
Preis: 25,00€  (Website des Verlages)
Quelle
Meine Meinung:

Zunächst ein herzliches Dankeschön an den Servus Verlag, der mir dieses Rezensionsexemplar zu Verfügung gestellt hat.

Nun, wie war das nochmal als das Fleisch noch etwas Besonderes war? Fleisch war etwas, was man einfach nicht immer hatte, weil es einfach auch zu teuer war. Meiner Meinung nach, hat man dann das Fleisch oder das jeweilige Tier mehr geschätzt, als man es heute tut. Da das Fleisch ja heutzutage so billig ist, ist auch der Konsum gestiegen. Beispielsweise betrug der gesamte Fleischkonsum in Deutschland 87kg/Kopf. Der menschliche Verzehr dieses mittlerweile Masseproduktes betrug etwa 60kg/Kopf. Und das ist für ein Jahr schon ziemlich heftig. (Quelle der Statistik; 31.10.2018 12:20)

Daher freut es mich, dass man dann ein Kochbuch findet, welches an die Zeit erinnert, wo man noch bedachter mit dem Fleisch umgegangen wurde.

Was ist Sautanz?

Sautanz ist eine alte Tradition oder ein Brauch im alten Burgenland. Früher hat man nämlich ein Fest abgehalten, wenn man Tiere für den eigenen Bedarf geschlachtet hat. Da kamen dann alle Verwandten und Freunde zum burgenländerischen Hof und feierten den sogenannten Sautanz.

Wie der Titel schon verrät, geht es hier um ein bestimmtes Tier und zwar das Schwein. Daher ist dieses Kochbuch wirklich zum einen nur für Fleischesser und vielleicht auch, die es gewohnt sind alles zu essen. Es gibt aber auch einige Rezepte, die nichts mit beispielsweise Innereien zu tun haben, die dann alle Fleischesser kochen und essen können.

Zunächst einmal finde ich die Aufteilung der Rezepte ganz gut man hat eine wirklich genaue Aufteilung in folgende Kategorien getroffen:
  • Innereien (Hier findet man alle Rezepte mit Innereien. z.B. Saure Nieren, Beuschel, Herzcurry oder Magensuppe)
  • Von Kopf bis Fuß (Hier findet man Rezepte von der Backe über Schweinskopf bis hin zum Schweinsfuß z.B. Backerlgulasch, Sulze)
  • Blut, Haut, Fett und was sonst noch anfällt (Das sagt glaube ich alles. Hier z.B. Bratwurst, Blunze mit Linsen)
  • Vom Braten und Frittieren ( z.B. Sparerips oder des bekannte Schnitzel)
  • Die Süße Sau ( Hier verwendet man meistens nur das Fett des Schweins zum Herausbraten z.B. Gebackene Mäuse, Schmerkrapfen)
  • Beilagen (Alles was so dazu passt z.B. Warmer Krautsalat, eingelegtes Gemüse)
  • Warenkunde (keine Rezepte, nur mal ein paar Infos zu den verschiedensten Dingen)

Also das Angebot an Rezepten hier finde ich echt gut. Wenn man eben keine Innereien mag, dann ist man beispielsweise beim Frittieren oder bei der süße Sau besser aufgehoben. 

Weiters gibt dieses Buch Einblick in die ganze Verarbeitung des Schweins. Diesen Prozess mal zu erfahren war mal was anderes zumal die meisten ja nur das Fleisch im Supermarkt kaufen und nicht wissen, welch schwere Arbeit das eigentlich ist das vorzubereiten. 

Kommen wir jetzt zum Aufbau der Rezepte. Die Darstellung ist finde ich ansprechend. Es steht nicht zu viel aber eben auch nicht so wenig. Man hat pro Rezept ein Bild, welches das fertige Gericht zeigt. Obwohl die Zubereitung gut beschrieben ist, fände ich persönlich schrittweise Bilder besser, denn Menschen, die vielleicht dabei sind das Kochen zu lernen oder einfach noch nie mit Innereien zu tun hatten, wären meiner Meinung nach mit mehr Bildern, die die einzelnen Schritte zeigen, besser dran. 
Aber die Gerichte an sich sind von den Bildern her ansprechend.  

Gut finde ich auch, dass es fast immer Tipps zur Herstellung oder zur geeignetsten Beilage gibt. Somit kann man bei Gästen fast nichts falsch machen.


Abschließend ist zu sagen, dass ich das Angebot an Rezepten wirklich gut finde, da ich kein Freund von Innereien, wie Hirn bin. Dann kann ich also auf die anderen Kategorien zurückgreifen. Daher schon mal einen Pluspunkt. 

Empfehlen kann ich dieses Kochbuch alle Fleischesser, alle die Rezepte einfach ausprobieren wollen und an alle, die etwas über das Schwein erfahren wollen. 

Da ich finde, dass man kein Kochbuch nach Herzen bewerten kann, weil alle unterschiedlicher nicht sein können, belasse ich es bei der obigen Meinung.

An alle, die sich das Kochbuch zulegen werden wünsche ich gutes Gelingen und guten Appetit. 

Aber damit ihr auch wisst, dass ich auch etwas ausprobiert habe, werde ich euch in den nächsten Tagen ein Rezept vorstellen, welches mich auch schon ein paar Jahre begleitet und ich mich sehr gefreut habe es hier im "Sautanz" zu entdecken. 


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